Allergen-Erkennung · < 45 Sekunden

AllerGiene

ATP-Allergentest

Schnelle Erkennung von Allergenrückständen auf Oberflächen in unter 45 Sekunden. Geeignet für Reinigungsvalidierung, Kreuzkontaminationsprävention und HACCP-Prüfdokumentation in der Lebensmittelindustrie. Speziell für die Lebensmittelproduktion entwickelt, wo die Allergenkontrolle gesetzlich vorgeschrieben ist — erkennt 9 Hauptallergene inkl. Schalentiere, Ei, Fisch, Erdnuss, Milch, Sesam, Soja, Nüsse und Weizen.

Verwendet den speziellen AG-Kanal des novaLUM II-X für erhöhte Empfindlichkeit. Patentiertes Gewindedesign, vorbenetzter Tupfer mit Biofilm-Aufbrechpunkt, recycelbare Komponenten und metalldetektierbares Foliensiegel. Gekühlt lagern für maximale Haltbarkeit; mindestens 1 Woche bei Raumtemperatur stabil. Unterstützt FSSC 22000, BRC und SQF Prüfdokumentation.

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Einfaches Verfahren mit dem novaLUM® II-X

Abwischen

Drehen & Schütteln

Tupfer einführen

Ablesen mit novaLUM II-X

Technische Spezifikationen

Ergebniszeit< 45 Sekunden

GerätekanalAG-Kanal (erhöhte Empfindlichkeit)

LagerungGekühlt (0–7°C)

RaumtemperaturstabilMindestens 1 Woche

pH-Bereich4–9

AnwendungReinigungsvalidierung, Kreuzkontamination, HACCP

Kompatibles GerätnovaLUM II-X, novaLUM II, LumGiene

Vorteile

Ergebnisse in unter 45 Sekunden

Spezieller AG-Kanal für erhöhte Empfindlichkeit vs. Standard-ATP-Kanal

Erkennt 9 Hauptallergene inkl. Schalentiere, Ei, Fisch, Erdnuss, Milch, Sesam, Soja, Nüsse und Weizen

Gekühlt lagern für maximale Haltbarkeit; mindestens 1 Woche bei Raumtemperatur stabil

Metalldetektierbares Foliensiegel für Lebensmittelsicherheit

Patentiertes Gewindedesign für konsistente Ergebnisse

Geeignet für Reinigungsvalidierung und Kreuzkontaminationsprävention

Erfüllt HACCP-Prüfdokumentationsanforderungen

Erkennbare Allergene

Nachweisgrenze pro Allergen (ppm)

AllergenNachweisgrenze

Schalentiere (Garnelen)2 ppm

Ei (Vollei-Pulver)25 ppm

Fisch10 ppm

Erdnussbutter10 ppm

Vollmilch2,5–7,5 ppm

Sesam5 ppm

Soja1 ppm

Nüsse (Mandel)5 ppm

Weizenmehl5 ppm

Nachweisgrenzen sind Richtwerte. Weitere Validierungsdaten pro Matrix finden Sie im Bedienungshandbuch.

Bestellcodes

POCK-ALRG-25AllerGiene Swabs — 25 Stück

POCK-ALRG-100AllerGiene Swabs — 100 Stück

ALRG-POSAllerGiene Positive Kontrolltablette (1 Stück)

ALRG-POS-4AllerGiene Positive Kontrolltabletten (4 Stück)

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