Allergen-Erkennung · < 45 Sekunden

AllerGiene

ATP-Allergentest

Schnelle Erkennung von Allergenrückständen auf Oberflächen in unter 45 Sekunden. Geeignet für Reinigungsvalidierung, Kreuzkontaminationsprävention und HACCP-Prüfdokumentation in der Lebensmittelindustrie. Speziell für die Lebensmittelproduktion entwickelt, wo die Allergenkontrolle gesetzlich vorgeschrieben ist — erkennt 9 Hauptallergene inkl. Schalentiere, Ei, Fisch, Erdnuss, Milch, Sesam, Soja, Nüsse und Weizen.

Verwendet den speziellen AG-Kanal des novaLUM II-X für erhöhte Empfindlichkeit. Patentiertes Gewindedesign, vorbenetzter Tupfer mit Biofilm-Aufbrechpunkt, recycelbare Komponenten und metalldetektierbares Foliensiegel. Gekühlt lagern für maximale Haltbarkeit; mindestens 1 Woche bei Raumtemperatur stabil. Unterstützt FSSC 22000, BRC und SQF Prüfdokumentation.

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AllerGiene Allergenerkennung mit dem novaLUM® II-X durchführen

Abwischen

Drehen & Schütteln

Tupfer einführen

Ablesen mit novaLUM II-X

Technische Spezifikationen des AllerGiene ATP-Allergenerkennungstupfers

Ergebniszeit< 45 Sekunden

GerätekanalAG-Kanal (erhöhte Empfindlichkeit)

LagerungGekühlt (0–7°C)

RaumtemperaturstabilMindestens 1 Woche

pH-Bereich4–9

AnwendungReinigungsvalidierung, Kreuzkontamination, HACCP

Kompatibles GerätnovaLUM II-X, novaLUM II, LumGiene

Vorteile von AllerGiene für HACCP-Allergenkontrolle

Ergebnisse in unter 45 Sekunden

Spezieller AG-Kanal für erhöhte Empfindlichkeit vs. Standard-ATP-Kanal

Erkennt 9 Hauptallergene inkl. Schalentiere, Ei, Fisch, Erdnuss, Milch, Sesam, Soja, Nüsse und Weizen

Gekühlt lagern für maximale Haltbarkeit; mindestens 1 Woche bei Raumtemperatur stabil

Metalldetektierbares Foliensiegel für Lebensmittelsicherheit

Patentiertes Gewindedesign für konsistente Ergebnisse

Geeignet für Reinigungsvalidierung und Kreuzkontaminationsprävention

Erfüllt HACCP-Prüfdokumentationsanforderungen

Erkennbare Allergene: Milch, Gluten, Nüsse, Ei und mehr

Nachweisgrenze pro Allergen (ppm)

AllergenNachweisgrenze

Schalentiere (Garnelen)2 ppm

Ei (Vollei-Pulver)25 ppm

Fisch10 ppm

Erdnussbutter10 ppm

Vollmilch2,5–7,5 ppm

Sesam5 ppm

Soja1 ppm

Nüsse (Mandel)5 ppm

Weizenmehl5 ppm

Nachweisgrenzen sind Richtwerte. Weitere Validierungsdaten pro Matrix finden Sie im Bedienungshandbuch.

AllerGiene Bestellcodes und Verpackungsoptionen

POCK-ALRG-25AllerGiene Swabs — 25 Stück

POCK-ALRG-100AllerGiene Swabs — 100 Stück

ALRG-POSAllerGiene Positive Kontrolltablette (1 Stück)

ALRG-POS-4AllerGiene Positive Kontrolltabletten (4 Stück)

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