HomeKennisbank
Kennisbank

Hygiëne & Voedselveiligheid

Praktijkkennis voor kwaliteitsmanagers, HACCP-coördinatoren en QA-medewerkers. Ontdek hoe ATP-monitoring uw hygiëneprogramma versterkt.

Voorbeeld van oppervlaktebemonstering met PocketSwab Plus
Voorbeeld van oppervlaktebemonstering met PocketSwab Plus
HACCP 8 min leestijd

ATP-monitoring integreren in uw HACCP-plan

Hoe u ATP-meetpunten koppelt aan kritische beheerspunten (CCP's) en resultaten documenteert voor HACCP-audits.

Artikel lezen
novaLUM II-X en PocketSwab Plus — productopstelling
novaLUM II-X en PocketSwab Plus — productopstelling
BRC-audits 10 min leestijd

BRC Global Standard: ATP-monitoring als bewijs van reinigingseffectiviteit

Welke eisen BRC Issue 9 stelt aan reinigingsverificatie en hoe ATP-data uw auditdossier versterkt.

Artikel lezen
Voorbeeld van oppervlaktebemonstering met PocketSwab Plus
Voorbeeld van oppervlaktebemonstering met PocketSwab Plus
Reinigingsvalidatie 12 min leestijd

Reinigingsvalidatie met ATP: van SSOP naar bewijs

Stapsgewijze aanpak voor het valideren van reinigingsprocedures met de PocketSwab Plus en novaLUM II-X.

Artikel lezen
Voorbeeldresultaat van een ATP-meting (Charm MRK-1234)
Voorbeeldresultaat van een ATP-meting (Charm MRK-1234)
ATP-technologie 7 min leestijd

Pass/Fail-grenswaarden instellen voor de PocketSwab Plus

Aanbevolen RLU-drempelwaarden per oppervlaktetype (RVS, kunststof, rubber, teflon) op basis van Charm Sciences TECH-137.

Artikel lezen
AllerGiene — geopende test
AllerGiene — geopende test
Allergenen 9 min leestijd

Allergenenbeheersing: ATP als snelle verificatiemethode

Hoe de AllerGiene-swab allergene voedselresten detecteert en hoe u dit integreert in uw allergenenbeheersprogramma.

Artikel lezen
WaterGiene — geopende test
WaterGiene — geopende test
ATP-technologie 6 min leestijd

ATP-meting in proceswater en spoelwater

Waarom standaard ATP-swabs niet geschikt zijn voor watermonsters en hoe de WaterGiene-swab dit probleem oplost.

Artikel lezen
Halal & microbiologie 7 min leestijd

Waarom halalcertificering ook bij microbiologische monstername telt

Waarom de herkomst van peptonen, de exacte SKU en een actueel productcertificaat relevante onderdelen zijn van halalgevoelige kwaliteitscontrole.

Artikel lezen

Klaar om uw hygiëne te optimaliseren?

Vraag een gratis demo aan of ontvang een offerte op maat voor uw productieomgeving.